Depuis que je vis aux US, j’ai du plaisir à suivre certains blogs culinaires américains. Une chouette façon d’apprivoiser ce pays, d’élargir mon vocabulaire culinaire en anglais et de découvrir des produits particuliers… C’est l’excellent blog 101 Cookbooks qui m’a inspiré cette salade. Délicieusement parfumée et croquante, elle apportera une agréable touche vitaminée à vos…
14 minutes. C’est le temps que j’ai mis pour préparer cette salade en tout et pour tout. 1 planche, 1 saladier, 1 couteau. Voilà qui devrait plaire aux lecteurs friands de recettes rapides, saines et originales. D’autant plus qu’elle est super bonne, on a dévoré le saladier. C’est notre maman qui m’en a donné l’idée :…
Un peu étrange le mélange ?? Peut être mais qu’est ce que c’est bon !!! J’ai goûté une salade semblable dans un café/resto bohème-chic dans le Meatpack et j’ai très vite voulu tenter une variante à ma façon… Je me souvenais de 2-3 ingrédients, et hop pour le reste, j’ai laissé faire mon imagination. Le résultat : une…
Cela faisait des années que j’avais cette recette* en tête, depuis qu’un soir d’automne, notre maman nous l’avait préparée. Je me souvenais du goût comme on se souvient des plus belles choses… C’est donc avec délicatesse que je l’ai réalisée à mon tour pour mes deux amours. Mmm… de doux et onctueux souvenirs me sont…
En voyant la photo dans mon magazine de cuisine*, j’ai tout de suite senti les effluves d’agrumes et de cannelle embaumer l’air… Du coup, un soir de novembre un peu tristounet, j’ai réalisé cette recette qui fait du bien aux pupilles – car d’une magnifique couleur orange- et aux papilles… Accompagnée de poulet, cette poêlée…