Cette recette, c’est ma cafét préférée qui me l’a inspirée. Une cafétéria, si j’ose appeler ainsi ce lieu* où je me rends très souvent pendant ma pause de midi pour y déguster des petits plats originaux, légers et savoureux, comme à la maison. Le cuisinier y déborde d’imagination (surtout dans l’offre des plats végétariens) et…
Lentilles vertes à l’ancienne et saucisson campagnard
Bonjour! Eh oui… Ca faisait longtemps! Heureusement que pendant tous ces mois d’absence, Ségo était là, fidèle à notre blog! Un grand MERCI à elle d’avoir continué à animer Si Bon, si délicieusement, avec ses recettes créatives et ses photos toujours plus alléchantes! Après une belle période bien remplie (un bébé, des travaux et une…
Velouté de carotte parfumé au gingembre et à l’orange
Marre de la traditionnelle soupe aux légumes ? Voici une recette qui viendra ravir vos papilles. La douceur de la carotte associée au parfum relevé du gingembre et de l’orange donne un mélange absolument délicieux…à tester au plus vite. Cette soupe peut aussi bien être servie en plat principal un soir de semaine qu’en entrée branchée…
Curry de pois chiches à l’Indienne et du soleil dans son assiette!
Voilà quelques semaines que j’avais envie de faire un curry de pois chiches mais il me manquait toujours quelque chose… D’abord, il m’a manqué du gingembre frais, puis ce fut la cannelle et quand enfin j’avais tout sous la main, j’ai oublié de mettre mes pois à tremper la veille… Heureusement, cette semaine, j’ai enfin…
Pilaf de riz complet saveur orientale et raïta ou la cuisine créative du placard!
Une envie de plat végétarien après un week-end festif et carnivore, l’envie de vider ses placards et ses fonds de frigo, l’envie d’être inventive et originale sans se compliquer la vie et voilà les ingrédients de la recette que je vous présente aujourd’hui ! Ce pilaf de riz complet (c’est ainsi que j’ai décidé de nommer…