La tarte salée chez nous c’est un must, une vielle histoire d’amitié, on ne s’en lasse jamais, elle figure donc très souvent au menu les soirs de semaine. Elle se décline à l’infini et en période de crise hivernale ‘’y a plus de légumes intéressants sur les étals’’, elle rend sexy même les légumes les…
Depuis que je vis aux US, j’ai du plaisir à suivre certains blogs culinaires américains. Une chouette façon d’apprivoiser ce pays, d’élargir mon vocabulaire culinaire en anglais et de découvrir des produits particuliers… C’est l’excellent blog 101 Cookbooks qui m’a inspiré cette salade. Délicieusement parfumée et croquante, elle apportera une agréable touche vitaminée à vos…
14 minutes. C’est le temps que j’ai mis pour préparer cette salade en tout et pour tout. 1 planche, 1 saladier, 1 couteau. Voilà qui devrait plaire aux lecteurs friands de recettes rapides, saines et originales. D’autant plus qu’elle est super bonne, on a dévoré le saladier. C’est notre maman qui m’en a donné l’idée :…
Un peu étrange le mélange ?? Peut être mais qu’est ce que c’est bon !!! J’ai goûté une salade semblable dans un café/resto bohème-chic dans le Meatpack et j’ai très vite voulu tenter une variante à ma façon… Je me souvenais de 2-3 ingrédients, et hop pour le reste, j’ai laissé faire mon imagination. Le résultat : une…
La première recette que j’ai choisi de partager avec vous est un accompagnement utra-simple, rapide à préparer et fit, le genre de recette qui une fois découverte nous paraît tellement évidente qu’on se demande pourquoi on n’y a pas pensé plus tôt… Il s’agit d’un carpaccio de fenouil croquant à souhait et bien relevé, idéal…